Brutus acaba de abrir sus puertas con una privilegiada ubicación en plena plaza Gomila, el centro de uno de los barrios más emblemáticos de Palma, El Terreno. El local cuenta con la terraza central del edificio y con la planta baja de uno de los bloques. 

Su nombre y su decoración hacen referencia al Brutalismo, movimiento arquitectónico de los años 50 

Hasta los años 80 era el barrio más glamuroso de Palma donde prestigiosos artistas y escritores se dejaban ver por las calles y los residentes salían a cenar por los locales y bares convirtiéndose en la zona de ocio nocturno más popular. 

Durante las últimas décadas el barrio sufrió una desmejora y decadencia. 

Hoy nace el proyecto GOMILA y dentro esta BRUTUS

 En un espacio con una moderna decoración, diferentes ambientes, presenta una carta sencilla, sana  y actual

Sencillo innovador, honesto y dinamico

En lo gastronómico, Brutus se presenta como una Trattoria contemporánea, con una cocina abierta al comedor , con la importante  presencia de horno de leña para elaboración, de platos de clara influencia italiana y también pizzas

Ubicamos 3 grandes barras: bar-cocktelria,, zona de pastas y horno de leña. Convirtiendo el restaurante en un espacio dinámico y honesto en el que ves la preparación de diferentes tipos de platos

 Con una carta que solo utiliza productos de temporada y sabores mediterraneos ,Brutus tiene como  objectivo trasmitir y compartir amor por el producto, cercanía calidad y sencillez 

Además, colocamos en la entrada, un salón para tomarte un cóctel , trabajar o simplemente esperar tu mesa 

El interior del restaurante está conectadocon una gran terraza ajardinada

TERRAZA-jARDIN

La distribución de la terraza es una prolongación del interior. Aprovechando el magnífico clima de la isla, ajardinamos con una topografía de macetas a diferentes alturas que por la noche se iluminan y crean un ambiente muy agradable y mágico. Se eligió el algarrobo como árbol autóctono de aspecto robusto, hoja fuerte y fruto dulce.